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緣起自一段美麗的愛情故事,在印度古老的王國中,國王Shah Jahan深愛著他的妻子Mumtaz Mahal,帝國與財富與他的妻子相比,輕如浮塵. 相戀三年後,Mahal因為難產而死,悲傷的國王共花了十四年的時間命人在印度北部的城市修造了一座泰姬陵以紀念愛妻,Mahal在世時,國王為他建造了花園名為:Shalimar. 亦即為愛之居所. 花園中種植著各種奇異的花朵,跳躍著快樂的噴泉,鳥語花香,點綴著如星星一般的明燈.

 

而這故事也成為Jaque Guerlain調製香水的靈感來源,充滿著馥郁奇幻花香的花園、美麗恆久的愛情故事。

Jaque Guerlain並沒有花費太久的時間創作Shalimar的主調,他嘗試性的將合成的香草素加入Jicky,單純的只是想聞聞這樣的氣味罷了.在1889年Jicky首次將香豆素加入香水後,Shalimar將東方調這樣的香水推向了巔峰,

 

而這合成的香草素就是- 乙基香蘭素(Ethyl vanillin). 它的氣味比起單純的Vanillin(香草素)更加的強而有力,只需要一點點就能賦予整體香水帶點奶油甜膩的香草典型氣味.而乙基香蘭素的首次使用也預告了它在二十世紀香水界中的重要地位.

Jean-Paul Guerlain 甚至提出了一個觀點:所謂的經典香水幾乎都有香草這個成分. 香草一直被視為催情的香料之一,而帶點挑逗與性感的Shalimar香氣也因而誕生.

 

香奈兒五號的調香師曾經如此盛讚sharlimar: 要我在香水中放入這麼高比例的香草我大概只做得出”安格拉斯醬”(Crème angaise),但Jacques Guerlain卻調製出了Sharlimar.

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沒有人知道Jaques Guerlain總共做了幾個試驗去平衡香草與其他原料.

Sharlimar此支香水最不平凡之處並不在於使用了乙基香蘭素而是他是所有調香師都想達到的目標: 一個兼具深度有著渾厚的香調,卻在前調如此的輕盈、令人為之一亮。Sharlimar的氣味能在一些女人身上顯得挑情卻在其他女人身上聞起來輕盈又清新. 對於穿著Sharlimar的人而言,多數人都覺得東方調的香味是沉重的但他們卻會說”我喜歡Sharlimar薄如絲綢,清新的氣味,因為我討厭任何很沉重的香味”

 

Sharlimar在前調放了超過一般劑量的柑橘而巧妙的平衡了底調沉重的香脂. 而原版的Sharlimar如此的美的原因也在於大比例的天然原料:大比例的使用酒精酊劑(而非原精),同時也使用了香草原精、安息香、以及零陵香豆原精。這也是為何在Sharlimar中聞不出一絲人工矯飾的香味.

 

註: Jean Paul Guerlain的觀點是對的-現在很多流行的女香香型很多都是Fruity-Chypre, 底調若只有麝香單薄的支撐,而沒有一點香草,整體會變成可怕的水果洗衣粉,如同摩登可可(Chanel)在大量的花果香襯托下,底調卻仍是如此的豐富而持久.除了麝香與廣藿香外,香草創造了那圓潤豐富的感覺.

 

 

Top note: bergamot

Middle note: rose , Jasmine

Base note: opopanax, vanillin, iris, tonka bean

 

簡單調Shalimar:

 

佛手柑精油,橙花精油             30%

土耳其玫瑰原精, 大茉莉原精30%

安息香,零陵香豆原精,香草原精  40%

 

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香氛時光

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